Vaatamata köögitehnika ja -seadmete rohkusele ei olnud toiduvalmistamine automaatne protsess ning nõuab, nagu ka varem, kokkust inspiratsiooni ja oskusi. Lisaks pole ükski köök täielik ilma banaalse prügikastita, mis muudab selle eseme üheks kõige vajalikumaks köögiseadmeks.
Primitiivse mehe köögitehnika oli piiratud rümpade röstimiseks mõeldud kolde ja varrega, vee nahast anumate ja lihatööde jaoks mõeldud kivikirve või -lõikuriga. Kuid üsna kiiresti mõistis ta, et toidu maitset on võimalik mitmekesistada mitmesuguste toiduvalmistamisseadmete abil. Ilmusid pada, keedulusikas, pannid ja pannid. Vürtsid ja maitseained läksid äri. Kolde asemele pliidid, pliidid, ahjud, survepliidid, mikrolaineahjud, multiköögid.
Pikka aega tegelevad inimesed väsimatult, investeerides köögitööstusesse kõik teaduse ja tehnoloogia saavutused, köökide sisseseade parendamisega. Loetleda kõike, mis soovi korral võib köögi täita, on lihtsalt võimatu ja isegi kogu see arvukus omandamiseks ja kasutamiseks ning veelgi enam.
Ja ometi on suvalises köögis toiduvalmistamise müsteeriumis paar asja, igavest ja muutumatut - see on koka idee ja
prügikast.
Cook inspiratsiooni
Kulinaarsete meistriteoste osavate ja inspireeritud käte alt tulevad välja lihtsad pudrud ahjust või kõige eksklusiivsemad toidud eksootilistest toodetest. Kõik, mis on armastusega küpsetatud, süüakse koheselt. Ja see tähendab, et toit annab inimesele tervise, jõudu ja energiat eluvõitudeks. Juba ammu on teada, et naudinguga söödud toit on palju tervislikum kui "pulga alt" alla neelatud gurmeesupp või kook.
Kõverad käed ja söögitegemine võib rikkuda kõrgeima kvaliteediga tooteid. Ja siin ei aita kaasaegseim köök, mis on täis kõige automatiseeritud seadmeid.
Tavalisel pliidil, tavalisel praepannil või vanaema potis, olles näidanud maksimaalset osavust ja hoolsust, saate valmistada vapustavat õhtusööki. Peate oma hinge söögitegemise protsessi ainult panema. Siis ja alles siis tuleks loota kiitmisele ja tänulikkusele.
