Igal aastal kasvab pudelivett tootvate tootjate arv ainult. Poeriiulid on täis erinevaid silte, mis pakuvad meile vett mitte ainult janu kustutamiseks, vaid ka mineraalide vähesuse korvamiseks kehas. Kuidas aga valida vett, mis on kõige kasulikum ja kvaliteetsem?
Jahedama vee valimisel peate veenduma, et pudelivesi vastab kõigile GOST-i vajalikele nõuetele. See ei tohiks sisaldada maitseaineid, magusaineid ega muid lisaaineid. Erandiks on loodusliku päritoluga essentsid ja ekstraktid, mis ei ületa 1 massiprotsenti kogu vee koostisest.
Pudelivee tüübid ja kategooriad
Seal on 3 tüüpi pudelivett. Nende hulgas on värske joomine, looduslik mineraal, aga ka tehismineraal. Värske joogivesi on vesi, mis on läbinud kunstliku filtreerimise ja puhastamise, kus kõik kahjulikud ained hävitatakse järgneva keemilise töötlemise või ultraviolettkiirguse toimel. Nende ainete koostis ja kontsentratsioon 1 liitri kohta tuleb märkida etiketile.
Looduslikku vett ekstraheeritakse mineraalkaevudest, allikatest, arteesiaallikatest, mis tuleb märgistusele märkida veega.
Ja lõpuks on kunstlik mineraalvesi rikastatud mikro- ja makroelementidega, aga ka mineraalsooladega kunstlike vahenditega, mis peaksid olema ka etiketil märgitud.
Ka pudelivesi jaguneb 2 kategooriasse: esimene ja kõrgeim. Esimese kategooria vesi näitab selle tarbimisohutust. Kõrgeima kategooria veele tehakse mitmesuguseid katseid, mille abil saab kindlaks teha, et vesi pole mitte ainult ohutu, vaid ka kasulik ja rikastatud kõigi deklareeritud mikro- ja makroelementidega.
Vee koostis
Vee koostis võib olla erinev, sõltuvalt puhtusest, veeelustikust, tootmise ja puhastamise tüübist. Näiteks võib värsket vett klassifitseerida kõvaduse, pH ja organoleptiliste omaduste järgi.
Niisiis, pH peaks olema võrdne 7-ga. Kui see indikaator on kõrgem - vesikeskkond on aluseline, madalam - hape.
Veel üks oluline tegur on vee karedus. See määratakse aluseliste elementide soolade, näiteks kaltsiumi ja magneesiumi sisaldusega selles. Nende soolade kõrge kontsentratsioon muudab vee karedaks, madala - pehmeks. Vee karedust näitab ka tahvel, mis moodustub veekeetja siseseintel pärast keetmist.
Tara
Vee kvaliteet võib suuresti sõltuda pudeli materjalist. Niisiis, pudelivesi villitakse pudelitesse, mis on valmistatud kas polükarbonaadist või polüetüleenist mahutitest. Pudel polükarbonaadist on sel juhul kõige ohutum, sest See on keemiliselt neutraalne ega reageeri veega. Sellises pudelis olev vesi suudab säilitada selle kasulikud omadused kuni 12 kuud.
Mis puutub plastmahutitesse, siis vesi võib sellega kokku puutuda 2–3 kuu pärast, mis võib selle koostist märkimisväärselt mõjutada ja sellise vee võtmisel põhjustada ebameeldivaid tagajärgi kuni tõsise mürgistuseni.
Mis peaks sildil olema
Pudelivee valimisel peaksite kindlasti lähtuma selle sildist. See peaks näitama mitte ainult tootjaorganisatsiooni aadressi ja nime, vaid ka vee tüüpi, selle kategooriat ja muidugi ka koostist. Lisaks pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale ja väljaandmise kuupäevale, isegi kui kuller teatab, et vesi oli paar tundi tagasi sõna otseses mõttes maha voolanud. Plastmahutis villitud vee kõlblikkusaeg on 3–18 kuud.
Kui kõlblikkusaeg on juba möödunud või ülaltoodud teavet etiketil pole, peaksite sellise vee ostmisest keelduma.
