Aeglane pliit on imeseade, mille võimeid on paljud koduperenaised osanud hinnata. Lai valik kasulikke funktsioone, kasutusmugavus, taskukohasus - see on vaid väike osa sellise tehnika eelistest. Vaidlused teflonkattega multikookerite terviseriskide üle tänapäeval siiski ei vaibu.
Teflonkattega multikokker võimaldab süüa maitsvat ja tervislikku toitu, kulutades roa valmimise kontrollimiseks minimaalselt aega. Sellises seadmes olev puder ei põle ja liha ja pirukad kaetakse maitsva koorikuga. Aeglane pliit hoiab maksimaalselt toitaineid, aidates koduperenaistel aega kokku hoida. Kompaktset vidinat kasutades on võimalik toitu valmistada ja dieeti pidada.
Tefloni kahjustus - müüt?
Kõigi multikookeri mudelite puhul ei kasutata teflonkatet. Võite osta köögi vidina, millel on tuttavam keraamiline kiht. Teflon ei lase toitu põletada. Kuid kui kattekiht on kahjustatud, mõjub multikookuris küpsetatud toit kahjulikult inimeste tervisele.
Kleepumatu teflonkate - välja töötanud DuPont.
Kaasaegse tehnoloogia ja köögiriistade jaoks kasutatakse sageli tefloni. Näiteks saate sellise kattega pannid osta. Tefloni kahjulikkust on võimatu ühemõtteliselt öelda. Ehkki temperatuuride ületamisel eraldab fluoroplast - mida nimetatakse ka tefloniks - ohtlikke aineid. Kuumutamine üle 260 kraadi viib teflonikihi lagunemiseni, inimestele mürgised osakesed hakkavad paistma üle 450 kraadi kuumutamisel. On selge, et aeglases pliidis on selliste temperatuuride saavutamine võimatu.
