Munad on inimestele asendamatu ja kasulik toit. Neid saab valmistada mitmel viisil. Pehme keedetud munad on üks neist. Kui palju aega peate sel juhul nende küpsetamiseks valmistama?
Munad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mineraale. Esiteks on see inimkeha looduslik valguallikas. Need sisaldavad ka kasulikku kolesterooli, mida inimesed imendavad suurepäraselt. D-vitamiin aitab imada kaltsiumi ning tugevdab luid ja hambaid.
Vaatamata munade kasulike omaduste suurele arvule on vaja järgida mõnda soovitust nende kasutamiseks toidus. Munad on kõige parem süüa hommikul hommikusöögiks. Nii et inimorganism imendub need paremini ja need ei põhjusta negatiivseid tagajärgi, mis on seotud seedehäirete ja kõhu raskusega.
Mune saab kasutada hommikusöögiks. Neid lisatakse salatitesse, võileibadesse, suppidesse.
Munad võib keeta kõvaks või pehmeks keeta. Pehme keedetud vesi säilitab inimkeha jaoks rohkem kasulikke vitamiine. Seetõttu on see meetod munade keetmiseks parim võimalus.
Kuidas valmistada keedetud mune
Päeval peab inimene sööma vähemalt ühe muna. Noh, maksimaalne annus on 2-3 muna kasutamine. Pehme keedetud nende küpsetamiseks vajate väikest anumat. Selleks sobib ükskõik milline metallist kruus või pann. Sellesse valatakse vesi ja pannakse tulele. Niipea kui vedelik keeb, laske munad lusikaga pannile ja keetke 1 minut. Pärast seda kustutatakse tulekahju ja munad jäetakse veel 3-4 minutiks keevasse vette. Pärast seda saavad pehmeks keedetud munad valmis.
Samuti on külm viis pehme keedetud munade keetmiseks. Esmalt pannakse pannile munad ja valatakse seejärel külm vesi. Pange tulele ja keetke pärast keeva veega 3-4 minutit. Kui peate saama vedelamat munakollast, lülitage tule varakult välja.
Mida teha, et munad toiduvalmistamise ajal ei puruneks
Väga sageli puruneb toiduvalmistamise ajal munakoor ja osa valku voolab välja. See häirib toiduvalmistamise protsessi. Selle vältimiseks peate teadma mõnda funktsiooni.
Munade keetmiseks valitakse nende arvule vastav konteiner. On vaja, et nad oleksid selle protsessi ajal üksteisega tihedalt küljes. Samuti saab enne keetmist vett pisut soolada. See kaitseb kesta lõhenemise eest. Peate küpsetama mune, mis on mõnda aega olnud toatemperatuuril. Liiga külmad toidud kaotavad oma kuju kiiremini.
