Aeglane pliit ja õhugrill on seadmed toodete termiliseks töötlemiseks. Nende seadmete abil saate valmistada maitsvaid ja toitvaid roogasid. Nii aeglasel pliidil kui ka õhugrillil on eeliseid ja puudusi.
Multikookeri ja õhugrilli peamine erinevus on seade ja seadmete tööpõhimõte. Õhgrilli lähedal paiknev kütteelement asub kaanes, kuumutatud õhku ringleb ventilaator. Seade põhineb konvektsiooni põhimõttel: õhugrill soojendab tooteid igast küljest, mis mõjutab positiivselt nende maitset, ja toiduvalmistamisele kulub palju vähem aega. Multikookeri põhjas on termiline element, nii et toiduvalmistamise meetod on lähedane traditsioonilisele versioonile (pliidil).
Neid seadmeid ei saa pidada vahetatavateks, need on pigem üksteist täiendavad, kuna need on keskendunud mitmesuguste kulinaarsete probleemide lahendamisele. Multikookeri põhifunktsioonid on: hautamine, aurutamine, teravilja keetmine, jogurti keetmine, automaatne kuumutamine. Õhugrilli põhifunktsioonid: praadimine, hautamine, grillimine, grillimine, küpsetamine, küpsetamine ilma õlita, keetmine ilma vee või auruta, roogade soojendamine. Seadet saab kasutada purkide steriliseerimiseks.
Aeglane pliit on midagi tavalise ja mikrolaineahju vahel, õhugrill on grill, grill, mikrolaineahi ühes seadmes.
Erinevusi on ka teisigi. Esiteks on selle suurus: krooksupott on kompaktsem, see võtab palju vähem ruumi. Teiseks, funktsionaalsus: õhugrill sobib rohkem inimestele, kes eelistavad osaliselt "rämpstoitu": grill, grill, praetud, suitsutatud, tõmblev, friikartulid. Aeglane pliit valmistab tervislikke teravilju, suppe, hautisi, küpsetatud roogi, jogurteid, saiakesi. Kolmas erinevus on teenindus. Aeglane pliit on praktilisem, seda on palju lihtsam hooldada. Õhugrillil on suured mõõtmed ja selle pesemiseks kulub rohkem aega. Neljas erinevus on hind. Aeglane pliit maksab vähem kui õhugrill ja see on keskmise sissetulekuga inimestele paremini kättesaadav.
Aeglasel pliidil on järgmised eelised: protsessi täielik automatiseerimine, maksimaalne lihtsus ja kasutamise ohutus. Halva kuumtöötluse tõttu jäävad kasulikud ained toidusse. Toiduvalmistamiseks pole vaja rasva ega õli. Multikoogi puudused: toodete kuumtöötluse kestus, toidul pole karge. Seadet tuleb käsitseda väga ettevaatlikult.
Aeglane pliit sobib ideaalselt suppide, teravilja, küpsetiste ja muude palju aega nõudvate roogade valmistamiseks. Õhkgrill on mõeldud liha ja kala küpsetamiseks, praadimiseks, kuivatamiseks ja suitsetamiseks.
Õhugrilli eelised: seade näeb ette mis tahes roogade kasutamist. Suures koguses toidu valmistamiseks on olemas mudelid. Tulemuseks on maitsvad suussulavad nõud. Õhgrilli puudused: suurenenud energiakulu, hooldusraskused, ei sobi väikeste köökide jaoks, ebamugav transportimisel. Seega soovitatakse neil, kes otsivad ahjule alternatiivi, soetada õhugrill. Tervisliku toidu armastajatele oleks parem osta aeglane pliit.
