Kuidas täpselt kindlaks teha munade värskust? Kuidas mandariini lihtsalt koorida? Või kuidas salat värskena hoida? On teatud peensusi, mis aitavad kõigil väikeste majandusküsimustega hakkama saada.
Kasutusjuhend
1
Kuidas mandariini lihtsalt koorida? See nõuanne on eriti kasulik neile, kellele ei meeldi pikka aega tsitrusviljade koorimisega jamada. Piisab, kui lõigata mandariini üla- ja alaosa, teha sisselõige keskel ja venitada nagu vanik. Seda nippi saab kasutada apelsinide ja greipfruutide puhul.
2
Kuidas määrata munade värskust? Neil, kes söövad mune sageli või kasutavad neid sageli küpsetamisel, on oluline teada, kas munad on värsked. Asetage muna kaussi vette. Mida lähemal on muna põhjale, seda värskem see on. Kui muna on pinnaga kaetud, tuleb seda kõigepealt kasutada. Mis on selle põhjus? Munakoor on poorne, võimaldades õhul aeglaselt muna siseneda. Mida rohkem õhku muna siseneb, seda lihtsamaks see muutub, mis seletab selle tõusu veepinnale.
3
Kuidas teha, et lõikelaud ei libiseks? Terava noaga töötades on oluline, et lõikepind ei libiseks, sest muidu võite vigastada. Sel juhul piisab, kui panna lõikelaua alla niiske paber või tavaline rätik, mis aitab seda liikumatuna hoida.
4
Kuidas mitte teele mahla valada? See on väga lihtne. Võtke plastist mähis ja katke see klaasi peal, kleepige toru kinni - nüüd kaitsete end lekke eest ja saate sõitu nautida. Eriti võib see nõuanne olla kasulik neile, kellel on rahutud lapsed.
5
Kuidas arbuusi kiiresti viilutada? Paljudele ei meeldi arbuusiviilude söömine, sest arbuusid on väga mahlased ja kergesti määrduvad. Mõni sööb arbuusi lusikaga. Või võite lihtsalt kasutada seda nõu ja lõigata arbuusi viljad ruutudeks ja seejärel valada see terava liigutusega kaussi.
6
Kuidas salat värskena hoida? Võtke lihtsalt paberrätik, pange see salatile ja katke kauss, milles salat asub, klambriga. Salvrätik imab liigse niiskuse ja hoiab salati värske ja karge.
7
Kuidas kirsist seemet kiiresti eemaldada? Võtke klaaspudel. On oluline, et pudeli kael oleks väiksem kui kirss. Kivi kirsist pudelisse surumiseks kasutage söögipulka. See nipp on kasulik näiteks siis, kui kavatsete küpsetada kirsipirukaid.
8
Kuidas lõigata pehme biskviit hambaniidi abil pooleks? Isegi kõige suurema ja teravama noaga pole alati võimalik küpsisekooki ühtlaselt lõigata. Proovige seda teha hambaniiti (õngenöör või tugev niit) abil. Koogi täpselt pooleks lõikamiseks kleepige samal tasemel hambaork. Pehme juustu võite lõigata ka hambaniidiga. Erinevalt noaga lõikamisest ei jää juust kinni ega klammerdu niidiks.
9
Kuidas küpsetada koogikesi nii, et neid oleks lihtne välja tõmmata? Paljud määrivad küpsetusnõusid õliga, teised kasutavad valmis paberist küpsetusnõusid. Ja võite kasutada pärgamenti, lihtsalt lõigake väike tükk pärgamendipaberit ja purustage see klaasiga.
10
Kuidas päästa end plaadi puhastamisest pääsenud vahust? Nõude servadele pange puust spaatliga. Puidust aksessuaarid ei kuumene nagu metallist ja imavad niiskust, tänu millele vaht tõuseb, kuid ei jookse ära.
11
Kuidas suhkrustatud mett sulatada? Sageli seisavad need, kellel on majas mesi, probleemiks, kui see kristalliseerub ja kaotab oma endise pehme tekstuuri. Seda on väga lihtne lahendada. Pange veevanni purk mett. Varsti saab mesi algsel kujul.
12
Kuidas purki avada? Paljudel inimestel on purkide avamisega raskusi. Kuid kõik on lihtne. Käte libisemise vältimiseks purgi avamisel kandke kummikindaid.
13
Kuidas kirsstomatid kiiresti pooleks lõigata? Pange kirsstomatid plastkaanele, vajutage need teise kaane peale. Terava noa abil lõigake kirss kiiresti pooleks, säästes sellega teie aega.
14
Kuidas külmutada jää nii, et see jääks läbipaistvaks? Oluline on teada ühte hoiakut - selleks, et jää näeks külmununa läbipaistvana, on vaja kasutada filtreeritud keedetud vett. Eriti ilusa välimusega jääkuubikud viilude sidrunite või puuviljadega, mis võivad jooke täiendada.
15
Kuidas kooki värskena hoida? Ükski oluline pidu pole täielik ilma koogita ja kooki ei sööda alati täielikult. Selleks, et kook jääks pehme ja värske, kinnitage koogilõike otsas hambaorkudega leivatükid. See hoiab ära selle kuivamise ja hoiab värskena.
