Mikrolaineahju valimisel soovitatakse koduperenaistel mitte ainult keskenduda kaubamärgi usaldusväärsusele ja maksumusele, vaid ka funktsionaalsusele, et mitte maksta tarbetute täiendavate võimaluste eest liiga palju.
Sõltuvalt funktsionaalsusest jagunevad tänapäevased mikrolaineahjud kahte tüüpi: soolo (ainult mikrolainete režiim) ja multifunktsionaalsed, mis võimaldavad toodete kuumtöötlust mitmel viisil. Näiteks mikrolaineahjudes on grill, konvektsioon, topeltkatel, leivamasin ja isegi kohvimasin.
Lihtsamad mikrolaineahjud ehk lisafunktsioonideta nn mikrolaineahjud sobivad suurepäraselt toidu ja jookide kuumutamiseks, aga ka külmutatud esmatarbekaupade (pitsa, pirukad, lihapallid, pannkoogid, pastad jms) valmistamiseks ja toitude sulatamiseks. Sellise pliidi eripäraks on see, et selles küpsetamist kuumutades on võimatu saavutada krõbeda efekti. Seetõttu on praetud toitude armastajatel soovitatav valida grilliga pliit.
Grille on kahte tüüpi: kvarts- ja termoelektrilised. Need erinevad tööpõhimõtte, suuruse ja maksumuse poolest. Kvartsgrillidel on termoelektriliste ees mitmeid eeliseid. Need soojenevad kiiremini ja säästavad seetõttu toiduvalmistamisel aega, lisaks tarbivad nad vähem elektrit. Samuti on kvartskütteelemendiga ahjudel mahukamad töökambad. Kuid need maksavad rohkem kui termoelektrilised ahjud.
Gurmaanide jaoks on parem konvektsioongrill koos ventilaatoriga, mis puhub kuumtöödeldud toitude ümber kuuma õhku. See on mugav pirukate ja erinevate magusate küpsetiste valmistamiseks.
Mikrolaineahjud, millel on termoelektriline küttekeha (TEN), on odavam variant ja seetõttu on koduperenaised seda nõudnud. Nad ei kuumuta toitu väga kiiresti (võrreldes kvartsitüüpi grilliga), neil on väiksemad töökambad, kuid need võimaldavad kuldse ja krõbeda koorikuga toite valmistada mitte halvemini kui kvartsist.
Mis puutub sisseehitatud kahekordsete mikrolaineahjudesse, siis see on asendamatu köögiriist dieettoidu armastajatele. Kõik kuumal aurul keedetud tooted säilitavad maksimaalselt vitamiine ja mineraale. Kahekordses katlas saate küpsetada mitmesuguseid liha- ja köögiviljatoite ilma õli lisamata ning need ei põle ja praadida. Väärib märkimist, et integreeritud topeltkatlaga pliit võimaldab teil toitu valmistada palju kiiremini kui tavaline topeltkatel.
Ahjud võivad ühendada grilli ja topeltkatla funktsioone. Nende maksumus sõltub sellistest parameetritest nagu grilli tüüp, töökambri suurus, võimsus, kaubamärk, juhtimisviis (mehaanika või andur), siseseinte katmine.
Mikrolaineahju valimisel peate tähelepanu pöörama ka sisekambri suurusele. Ahjud kambriga 16–19 liitrit on mugavad roogade valmistamiseks 1-2 inimesele. Kuusteist liitrises kambris pannakse taldrikule väike kana. 3-4-liikmelise pere jaoks on soovitatav valida vähemalt 23-liitrise kaameraga mikrolaineahi. Ja 5-6 inimese söögikordade valmistamiseks on vaja pliiti, mille kambri maht on 38 liitrit või rohkem, sinna mahub hõlpsalt suur hani, kalkun või suur pirukas.
