Planeerimine on väga kasulik oskus. See aitab kavandatud eesmärke paremini saavutada ja sageli ka ressursside säästmiseks. Menüü kavandamine säästab teid igapäevasest küsimusest “Mida õhtusöögiks süüa?”, Päästab teid olukorrast, kui unustasite sügavkülmikust guljašši liha eemaldada, ja säästate märkimisväärselt pere eelarvet.
Menüü kavandamise alustamiseks peate valmistama paar lihtsat tabelit. Esimeses koguge kõik nõud, mida teate, kuidas süüa teha. Ülaosas kirjutage roogade tüübid, näiteks:
- lihatoidud
- kalatoidud
- lisandid
- supid
- salatid
- hommikusöök
- magustoidud.
Võite lisada mõned kategooriad. Ja iga roogi all olevatesse veergudesse kirjutage kõik, mida selles kategoorias süüa saate. Seda tabelit vajate otse menüü koostamisel. Selle abil saate oma lauda mitmekesistada ega vaheldumisi igal nädalal suppi ja borši vaheldumisi, sest nädala menüü koostamise ajal ei mäletanud nad midagi muud.
Kui olete selle tabeli koostamise lõpetanud (ja seda saab ja peaks tulevikus täiendama), saate koostada tuleva nädala menüü. Selleks teeme uuesti laua. Selles vasakpoolses veerus on nädalapäevad ja ülemises reas - toidud: hommikusöök, lõuna, pärastlõunane tee, õhtusöök, magustoit. Alustage menüü täitmist roogadega, võttes neid esimesest lauast. Pärast seda saate koostada toodete nimekirja ja minna poodi.
Seega võtab menüü koostamine väga vähe aega ning toitumine on alati kasulik ja mitmekesine.
