Kogenud koduperenaised teavad toidu külmkapis hoidmise reegleid, nad ei ladusta läheduses ühilduvaid tooteid, need on korralikult pakitud. Seda ei saa öelda algajate koduperenaiste kohta, kes võivad teadmatult teha vigu, mis põhjustavad külmkapist ebameeldiva lõhna.
Igal tootel on oma koht
Puuvilju, köögivilju ja rohelisi hoitakse külmiku allosas asuvates korvides. Alumine riiul on mõeldud toodete sulatamiseks, aga ka toore liha ja kala jaoks.
Piimatooteid ja valmistoite tuleks säilitada keskmisel riiulil. Õli ja muud rasvad asetatakse kiirestiriknevate toitude ülemisele riiulile.
Tooteid, mis ei vaja tugevat jahutamist, hoitakse külmiku ukses. See võib olla joogid, keedised, samuti konteiner munadega.
Kuidas vältida halba lõhna
Külmikust ebameeldivate lõhnade vältimiseks peate kindlasti teadma toodete säilivusaega.
Tuleb jälgida, et kastmed ja vedelikud külmikusse asetades ei valguks.
Viimasel ajal on müügile ilmunud palju spetsiaalseid klaasi ja plastmahuteid, mida on väga mugav kasutada pakendina. Lisaks asjaolule, et neisse pakendatud tooted ei levita lõhnu kogu külmkapis, säilitavad nad ka niiskust. Klammerdunud kile aitab võidelda ka lõhnadega.
Näpunäide
Essentsõlisid sisaldavatel ravimitel pole kohta külmkapis, kuna need mitte ainult ei kaota oma omadusi, vaid levitavad ka spetsiifilist lõhna.
Aegunud tooted tuleb esitada.
Toote säilitusajad
Trükitud piima säilitatakse kaks päeva. Munade maksimaalne säilimisaeg on kolm nädalat, kuid võib piirduda 8 päevaga, kui neid ei ostetud päris värskena.
Või säilitatakse 10–15 päeva, võileiba aga ainult 3 päeva.
3 päeva - hapukoore ja kodujuustu ohutu ladustamisaeg. Kodujuustu tuleks hoida klaasist, keraamilisest või emailitud nõust. Polüetüleen on välistatud.
Juustu keedetakse kolm kuni neli päeva. Juust peab hingama, see võimalus annab talle pärgamendipaberi, milles juust asetatakse seejärel konteinerisse.
Värsket kala, mereande, hakkliha tuleks keeta kaks päeva.
Kodulinde ja värsket liha külmutamata võib külmkapis olla vaid päev.
Tulevaseks saagikoristuseks peaks olema vaid tingimus, et toitu süüakse järgmise kahe kuni nelja päeva jooksul.
Kui lõhn on ilmunud
Lõhna kõrvaldamiseks on soovitatav mitmeks päevaks külmiku riiulile panna tass soodat. Siis tuleb sooda välja vahetada.
Võite osta antibakteriaalse imematti ja asetada see külmkapi kõige alumisse ossa puu- ja köögiviljakonteinerisse.
Noh ja mis kõige tähtsam, peske külmkapp õigeaegselt, see on parem sooda või äädika abil, samuti õhutage seda. Pärast pesemist kuivatage kindlasti külmkapp ja jätke see mõneks ajaks lahti.
