Puidust lõikelaud imab toodete igasuguseid lõhnu palju paremini kui näiteks plastik või klaas. Lisaks võivad silma jääda toidu osakesed, mis on silmaga nähtamatud. Sellepärast on selliselt lõikelaualt vaja hoolikalt eemaldada mustus.
Puidust lõikelaua puhastamiseks väikestest saasteainetest kasutage tavalist käsna, nõudepesuvahendit ja kuuma voolavat vett. Kuid kui lõigata toores liha puulaual, siis see meetod ei toimi - siin on vaja põhjalikumat desinfitseerimist. Vahtkäsna asemel kasutage pool värsket sidrunit: lihtsalt pühkige sellega lõikelaua pind, oodake mõni minut ja loputage seda sooja vee all.
Sidrun mitte ainult ei puhasta tahvlit puust tõhusalt, vaid kõrvaldab ka ebameeldivad lõhnad ning aitab ka vanuselaikudest vabaneda.
Äädikas on veel üks tõestatud vahend
Äädikhape võib kõrvaldada peaaegu kõik ebameeldivad lõhnad ja mis kõige tähtsam - tappa kahjulikke mikroorganisme puidust lõikelaua pinnale. Lahjendage väike kogus äädikat külmas vees (1 tl 0, 5 liitri kohta) ja pühkige selle lahusega tahvli pind hoolikalt puhta lapiga, seejärel loputage jooksva kuuma vee all.
Soodalahus
Lõikava puitlaua lisanditest vabanemiseks võite kasutada sellist lihtsat ja mis kõige tähtsam - kõigile taskukohast tööriista, näiteks söögisoodat. Lahjendage 1 tl. sooda 0, 5 liitris. kuuma veega ja pihustage segu kogu tahvlile, jätke mõneks ajaks, seejärel peske seda tavalisel viisil põhjalikult. Sooda asemel võite kasutada ka vesinikperoksiidi (lahuse valmistamise proportsioonid on sarnased esimese võimalusega).
Mikrolaineahi on ebatavaline, kuid tõhus meetod
See meetod aitab teil lõigata puitlaual vabaneda igasugustest bakteritest. Seda saab kõige paremini kasutada pärast tahvli pinna pesemist nõudepesuvahendiga. Lõikelaud tuleb asetada mikrolaineahju ja kuumutada maksimaalse võimsusega 1-2 minutit. Tehke seda protseduuri väga hoolikalt - ärge mingil juhul niisutage lauda puu otsast, kuna see suudab vett kiiresti imada ja mikrolaineahjus kuumutades võib see lihtsalt puruneda.
