Hea nuga peamine kvaliteet on terav teritamine. Selle lõike eesmärk on mõttetu, kui tera on nüri või vääriti teritatud. Tõeliselt terava noaga saab ühtlaselt lõigata kirjutuspaberi, juukseluku, pika sulgi kaalu ilma mehaaniliste liikumisteta.
Teil on vaja
- - teras / keraamiline varras (mussat);
- - teljekivi / hambakivi;
- - liivapaber.
Kasutusjuhend
1
Kvaliteetse noa teritamiseks tuleb kasuks hea rattakivi. Kõige ideaalsem variant on teemant. Peske ja kuivatage nuga. Valmistage ette tööpind, istuge laua taga nii, et miski ei segaks teie liikumist.
2
Hoidke nuga teraga käepidemest eemal rangelt 20 ° nurga all. Püüa mitte nurka muuta, käitu sujuvalt, ilma askeldamiseta. Liigutage oma käsi endast eemale, nagu hööveldaksite pliiatsiga. Teise käega nuga ühtlase koorma saamiseks hoidke tera ülalt soovitud nurga all.
3
Alustage varda teritamist noa käepidemest, liikudes järk-järgult selle ümardatud nina suunas. Veenduge, et nuga jääks segamatult lihvimisvardale ka siis, kui olete liikumise lõpetanud. Noa otsa jõudes tõstke käepide üles, see säästab teritusnurka.
4
Ärge lükake tööriista liiga palju. Teritusprotseduur kiirendab seda natuke, kuid ei võimalda säilitada õiget nurka. Lisaks kiirendab liigne innukus lati kulumist. Pärast ühe külje teritamist tehke sama teise poolega samas järjekorras.
5
Kui tera on teravuse kaotanud vaid pisut, aitab mussat selle probleemi lahendada. Mitu korda nurga all tõmmake nuga mööda seda keraamilist või terasest varraste viilu ja toode saavutab oma endise teravuse.
6
Koduste terade teritamiseks ei ole soovitatav kasutada kiire lihvimisseadme lihvkettaid. Sellistel seadmetel soojeneb nuga kiiresti liikuva kiviga kokkupuutel nuga kiiresti. Fakt on see, et iga nuga on teatud temperatuuril juba karastatud ja täiendav kuumutamine võib tera lootusetult rikkuda.
7
Samuti, kui pole soovi noad sageli lihvida, ärge kasutage sel eesmärgil majapidamisteritajaid. Need võimaldavad teil tõesti tulemuse kiiresti saavutada, kuid pärast sellist teritust nugib nuga mitu korda kiiremini. Selle põhjuseks on terase kiire hõõrdumine, samuti puudulik oskus ja võime tera õige nurga all hoida. See viib tera hõrenemiseni, katkiste otste ja hakkimiseni lõikeservas.
Kasulik nõu
Kontrollige hoolikalt teritamise kvaliteeti - väga terava noaga pealiskaudsed ja eriti sügavad jaotustükid põhjustavad liigset verekaotust, valutavad pikka aega ega parane.
