Tänapäeval on müügil palju lihavõttemunade värvaineid, kuid mitte kõik tootjad ei muuda oma tooteid tervisele tõeliselt ohutuks. Et mitte riskida, eelistavad paljud koduperenaised selliseid värvaineid kodus teha, eriti kuna see nõuab kõige tavalisemaid tooteid, mida võib leida lähimast poest.
Munade kollane värvaine
Kollast värvi saab valmistada apteegi kummeli keetmise põhjal või kurkumist ja porgandist. Kummeli värvaine ettevalmistamiseks peate 1 liitris vees lisama 5 kotikest kuivatatud kummeli ja keetma 25-30 minutit.
Kollase värvi muul viisil valmistamiseks võtke 1 liiter vett, igaüks 3 spl. riivitud porgandid ja kurkumipulber. Keetke värvainet 30 minutit, seejärel alustage kohe värvimist.
Oranž värvaine
Apelsinivärvi võib saada apelsini- ja mandariinikoore, paprika või punaste porgandite mahlast. Lihavõttemunadele saab anda kauni oranži varjundi järgmiselt: lahustada 4 supilusikatäit paprikat klaasitäies vees ja keeta 30 minutit keskmisel kuumusel, mille järel munad saab keeda. Samuti võib kuuma keedetud mune korraks porgandimahla sisse kasta kurkum. Mahla ja kurkumit võib võtta mis tahes vahekorras, sõltuvalt sellest, mis värvi peate saama.
Punane ja pruun
Värviliste munade punase tellise varju saamiseks võite neid kasta sibulakoorikute keetmisse või kange tee infusiooni. Pruuni värvi võib saada ka granaatõuna koorist. Värvaine tuleks valmistada järgmiselt: granaatõunakoor või sibulakoor tuleb panna laia potti ja valada vett. Siis peate pannile panema aeglase tule ja keetma värvainet umbes 50 minutit, nii et see omandaks küllastunud tumeda värvi.
Munade roosa värv
Lihavõttemunade roosa värvi võib valmistada peedimahlast ja roosa tooni saab okstest või kirsikoorest keetmise valmistamise teel. Siin on roosa värvaine saamiseks kõige lihtsam viis: tükeldage 4 tassi peet, valage 4 tassi vett ja keetke 35 minutit. Kurna puljong ja leota selles munad.
Lilla ja sinine
Keeda külmutatud mustikaid 15 minutit, kurna ja jahuta. Pange munad puljongisse ja keetke. Toon sõltub puljongi küllastumisest. Suur hulk marju annab munadele rikkaliku lilla värvuse. Samuti aitab munade siniseks värvimine punase kapsa lehtede keetmist.
Roheline värvus lihavõttemunade jaoks
Rohelise värvi võib saada kuivatatud spinati, porgandipealsete, nõgeste, peterselli ja mustikate seguga kurkumiga.
Võtke peotäis porgandikotte 0, 5 l vees, keetke umbes pool tundi, seejärel kastke munad värvaine sisse. Sellest kogusest puljongist piisab 2-3 muna värvimiseks.
Võtke 3 spl 1 liitris vees. kuivatatud nõges ja keetke selles lahuses munad. 1 liitri mustika keetmise jaoks võta 2-3 tl. kurkum (slaidiga). Munade roheline värvaine on valmis.
