Igapäevaseks kasutamiseks mõeldud riistade komplekt peaks sisaldama taldrikuid, kruusid, alustassid, aga ka mõnda lisaartiklit: salatikausid, kastmed jne. Tõeliselt väärilise komplekti valikule on vaja läheneda sama vastutustundlikult, kui peate seda kasutama peaaegu iga päev.
Materjalide valik
Nõude komplekti valimiseks, mis hiljem ei reeda, otsustage kõigepealt, millist materjali soovite: portselanist või klaasist. Sellest sõltub sortiment ja hinnaklass. Portselan on palju kallim, seetõttu ei ole soovitatav seda igapäevaseks kasutamiseks osta, see on liiga haletsusväärne, et väärtuslikke plaate purustada ja kriimustada. Seetõttu on isegi portselani armastamise korral parem seda osta külaliste vastuvõtmiseks või erilistel puhkudel. Hoolimata asjaolust, et klaasi peetakse rohkem tarbitavaks, juhtub see ka teisiti. Kui keskendute ainult hinnale, on parem võtta tavaline või läbipaistev klaas - see on odavam. Kui kvaliteet on teie jaoks peamine parameeter, siis veenduge, et klaas on tugev, mitte liiga õhuke, mitte habras ja kriimustatud nii vähe kui võimalik. Ostmisel kontrollige nõusid pragude ja kriimustuste kohta.
Taldrikud
Taldrikud - see on võib-olla igapäevaste riistade kõige olulisem teema. Seetõttu lähenetakse plaatidele tavaliselt erilise kallutatuse ja täpsusega. Komplekt peab tingimata sisaldama suuri lamedaid taldrikuid teise söögikorra ja külgnõude jaoks, väiksema läbimõõduga taldrikuid hommiku- ja magustoitude jaoks, samuti sügavaid taldrikuid esimeste roogade jaoks.
Mis puutub taldrikute välisparameetritesse, siis esimeste roogade jaoks sobivad kõige paremini väikesed silindrilised tassid. Need on ruumikad ja kõige paremini kaitstud supi juhusliku üle serva voolamise eest. Teise toidukraami lamedad taldrikud peaksid olema suure läbimõõduga, nii et liha (kala), lisand ja salat sobivad neile. Magustoidu taldrikud võib võtta teie maitse järgi ja need ei pea olema samad, mis lõunamaised.
Kruusid
Tavaliselt ei kuulu kruusid köögikomplektidesse, seega peate need eraldi ostma. Kui soovite, et kõik nõud, sealhulgas kruusid, oleksid ühes stiilis, peate proovima, otsides sobivaid tooteid. Kui teile pole vahet, kas need on taldrikutega sama värvi, siis vali need vastavalt oma maitsele. Ideaalne, kui kruusid lähevad hästi magustoiduplaatidega.
