Olles mitu aastat tagasi populaarseks saanud, on ultramodernne seade, mis näeb välja nagu suur elektrijuhtmega varustatud pann, crock-pot on koduperenaiste, vallaliste meeste ja kõigi lemmik, kes on harjunud oma aega õigesti eraldama ning on kvaliteetse ja tervisliku toitumise fänn.
Cooking aeglases pliidis on äärmiselt lihtne. Varustatud väga üksikasjalike, peaaegu samm-sammult juhiste ja parimate retseptide raamatuga, millel on reeglina mugav paneel ja tahvel, ning see on juurdepääsetav mitte ainult tehnoloogiast kaugel asuvale inimesele, vaid muudab selle ka hõlpsaks ja lihtsaks käsitööna keerukate roogade valmistamiseks, mis varem tundusid kättesaamatud ja keerulised.
Üldpõhimõtted
Reeglina on igal multikookeril mitu küpsetusrežiimi korraga, mis tuleks valida vastavalt leitud retseptile, see võib olla praadimine või keetmine, mis tahes tüüpi hautamine, aurutamine, küpsetamine ja paljud muud teie ostetud mudelis saadaval olevad funktsioonid. Pärast soovitud roogi töötlemismeetodi leidmist tasub minna toote enda valimise juurde - see võib olla liha, köögiviljad, teravili, kala.
Ärge unustage määrata vajalikku küpsetusaega. Õige proportsiooni ja üsna väikeste viiludega köögiviljade puhul võib selleks kuluda umbes 20 minutit, teravilja jaoks on vaja 20 kuni 40, hautamiseks võib sõltuvalt võetud liha kvaliteedist ja vanusest vajada 1-2 tundi vaba aega.
Muidugi tuleb aeglase pliidi jaoks kohandada tavalisi retsepte. Niisiis, peate vabanema liigsest liharasvast, vastasel juhul maetakse seadme kauss lihtsalt rasvakastmesse, mis jätab roogi maitseta. Liha soolamine on vajalik ka enne munemist ja mitte ainult puista vürtsiga, vaid riivida ja jätta 7 minutiks seisma, nii et kiud imavad soola.
Garneeringud on kõige parem valmistada sealihast ja veiselihast eraldi, kuna küpsetusaeg on erinev. Optimaalne on küpsetada liha ja seejärel oma kastmes - garneering. Väga maitsev. Tõsi, on olemas erand, nii et kana ja riisi, kana ja kartulite küpsetamine on täiesti võimalik samal ajal.
Küpsetusahjus küpsetamine on saladus. Paljud kogenematud kasutajad seisavad silmitsi valmis koogi vormist eemaldamise probleemiga. Võtke aega: laske taldrikul 10 minutit jahtuda, seejärel keerake kauss lihtsalt suurele taldrikule. Küpsetamine lahkub anumast kergesti, kuid ainult tingimusel, et mäletate seinu enne taigna panemist õliga.
Aeglane pliit võimaldab teil valida ja seada nn edasilükatud aja režiimi, see on vajalik siis, kui peate kauaoodatud külaliste saabumise ajaks lastele hommikusöögiks keetma värsket putru või valmistama õhtusööki, isegi kui olete voodist tõusmiseks liiga laisk või peate mõneks ajaks kodust välja minema. Kuumutusrežiim võimaldab teil keedetud roogi värskena ja soojas hoida kuni selle eemaldamiseni.
Multikoogi kauss nõuab pisut töötlemist köögiviljade või võiga, mis loob kõdunevate toodete ökonoomse efekti, mis võimaldab teil säästa kõiki kasulikke mikroelemente ja vitamiine.
