Naatriumvesinikkarbonaat ehk söögisooda on universaalne toode, selle ulatus on väga lai. Soda on mittetoksiline, tule- ja plahvatuskindel ning väärib võistlemist uuslevitatud kemikaalidega.
Söögisooda kasutamine on vaieldamatu, seda kasutatakse meditsiinis, toiduainetetööstuses, keemia- ja kergetööstuses, samuti majapidamises. Liialdamata võime öelda, et see on igas köögis. Bikarbonaadi peamine kasutusala on keetmine, seda kasutatakse küpsetuspulbrina. Lisaks on see suurepärane abrasiivsete ja desinfitseerivate omadustega nõudepesuvahend.
Soda tuleb hästi toime sorbendi rolliga ja eemaldab külmkapist ebameeldivad lõhnad - vala 50–60 g pulbrit taldrikule ja pane külmkappi, eemalda see mõne päeva pärast. Ubade, herneste keetmisel vähendab pannile lisatud teelusikatäis söögisoodat oluliselt küpsetusaega ning roheliste köögiviljade keetmisel säilitavad need oma värvi. Marjade ja puuviljade pesemisel happe vähendamiseks võib sooda vette panna. Kääritatud hapukapsast tuleks hoida soodaga vees ja kogu hape kaob.
Naatriumvesinikkarbonaat pehmendab kõva vett, soodaga vannivannid aitavad konnasilmadest. Hoidke jalgu kuumas sooda-vesilahuses, viie liitri vee jaoks piisab kahest supilusikatäiest naatriumvesinikkarbonaadist, seejärel eemaldage pimsskiviga tallast surnud osakesed.Samuti aitab sooda ülemäärase higistamise korral: kui jalad higistavad, pange kingadesse mõni pulber ja siis lihtsalt raputage seda.; higi lõhna saab ära hoida kaenlaaluste sooda tolmutamisega, see kehtib eriti neile, kes on parfüümide suhtes allergilised. Pärast söömist on kasulik loputada suud sooda lahusega - 1 tl klaasi vee kohta. Kuiva naha omanikke saab sellise lahusega pesta, pärast protseduuri pole nägu vaja loputada.
Kuid see pole veel kõik sooda kasulikud omadused - see leevendab valu ja põletust pärast putukahammustust, peate sellesse kohta panema natuke niisket sooda ja eemaldama ebameeldivad aistingud justkui käsitsi. Vaibast pärit maitsetut lõhna on soodaga piserdamise ja mõne aja pärast vaakumi eemaldamise korral lihtne eemaldada. Soda plus äädikas on tõhus vahend kanalisatsioonitorude puhastamiseks. Vala valamu valatud sooda ja valage see äädikaga suhtega 1: 1, pärast 20-30 minutit loputage toru kuuma veega. Selgub, et söögisooda pole lihtsalt kasulik, vaid igapäevaelus asendamatu toode.
