Steriliseerimine - džemmi, hapukurgi ja muude valmististe konteinerite kohustuslik kuumtöötlus. Seda protseduuri saab läbi viia mikrolaineahju abil. Tänu sellele töötlemisele säilitatakse kogu konserveerimine pikka aega ja see ei halvene.
Teil on vaja
- - konservikarbid
- - mikrolaineahi
Kasutusjuhend
1
Enne steriliseerimist kontrollige hoolikalt valitud anumaid. Pankadel ei tohiks olla silte ega ka materjale, mis võivad sulada või põletada. Mahutite pind peaks olema tasane ega tohi sisaldada laastu ega pragusid. Pangad peavad olema täiesti puhtad.
2
Pange mikrolaineahju mitu purki (sõltuvalt nende suurusest). Jätke vesi spetsiaalse anuma jaoks, kuhu vett valada. See võib olla plaat, klaas või kruus. Pöörake tähelepanu materjalile, millest konteiner on valmistatud. Sööginõud peavad vastama mikrolaineahjude kasutamise üldeeskirjadele. Kuumtöötlemise protsess ei tohiks kesta kauem kui kolm minutit.
3
Vett saab ise pankadesse valada. Vedeliku tase ei tohiks ületada 1 cm, konteinerid steriliseeritakse ka kolm minutit. Vesi keeb ja aur töötleb purkide pinda usaldusväärselt.
4
Kui purk mikrolaineahju ei mahu, võite selle küljele panna. Ainult sel juhul on vaja sellesse valada väike kogus vedelikku. Vastasel juhul võib konteiner lõhkeda.
5
Mikrolaineahju abil saate steriliseerida toorikutega täidetud purgid. Sel juhul pole täiendavaid veepaake vaja. Pange purgid lihtsalt mikrolaineahju ja pange koostisosad keemiseni. Seejärel eemaldage konteinerid ahjust kiiresti ja keerake kaaned kokku.
